quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Aniversário da ACervA Carioca

Dia 10 de outubro é uma data muito especial pra cultura cervejeira, é dia de comemoração da fundação oficial da Associação dos Cervejeiros Artesanais Cariocas.
Essa FemAle que vos fala foi Secretária da Assembleia de Constituição!
O início dos trabalhos oficiais se deu no Bar Aconchego Carioca!
Já comentamos aqui sobre o início de tudo, e de como a ACervA juntou essas 6 cervejeiras, que posteriormente viriam a formar esse charmosíssimo grupo chamado FemAle Carioca. rs.

Então vamos à festa! As FemAles Tati e Flavinha foram à comemoração de meia década de história, que ocorreu numa Terça-Sim, no bar BeerJack, do associado Salo, que nos cedeu o espaço e todo suporte para levarmos nossas cervejas caseiras.
Cervejeiros em festa!
FemAles Flavinha e Tati com Salo no BeerJack Hideout!

Botto, nosso atual Presidente, João e Ricardo
Cervejeiros felizes

Flavinha, Serginho Fraga e eu
Eu mesma levei a minha Smoke on the Water, nome dado na hora pela FemAle Flavinha, devido à cerveja ter 70% de malte defumado e estar com um corpo mega leve, digamos uma água mesmo. Essa deu errado, "levas" pra frente!
Mas tínhamos outras excelentes, como as Lucidas, do Lucio e Duran; a viena do Rafael Oliveira; belgian strong golden ale, do Marcello Halfeld; quadruppel de extrato de malte, do Bode; porter defumada, do Bernardo Couto; e Fruit beer do Flavio Thebas. Pelo menos, essas foram as que eu bebi.

Recebemos a ilustre visita do Adolpho, do Biermarkt - POA, e de várias amigos. Um festa e tanto.

Biermarkt-POA, Boteco Colarinho, Delirium Café e Balkonn!
Um brinde à ACervA Carioca!

Associados e amigos!
Obrigada por 5 anos de alegria, amizades e boas cervejas!

Como brindávamos lá no início: ÀCervA!

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Cervejas na Premiação da Revista Veja!


Todo ano a Revista Veja promove o prêmio Comer e Beber. A novidade esse ano, no Rio, foi a categoria Melhor Carta de Cervejas.

Em São Paulo, o prêmio é do renomadíssimo Melograno, tendo estado por muitos anos nas mãos do igualmente merecedor Frangó.

A festa de premiação foi no Pier Mauá, e a expectativa era grande.


 

Os indicados foram Beertaste, Aconchego Carioca, Delirium Café, Gibeer e Herr Pfeffer. Todos eles mereciam o prêmio, por estarem contribuindo tanto pra divulgar a cerveja no Brasil. Infelizmente, só tinha lugar pra um, e a Melhor Carta de Cervejas do Rio é do Delirium Café, merecedor toda vida, não só pela quantidade, mas pela diversidade e qualidade (e o legal é que essa frase também se estende aos outros indicados).
Eles merecem!
Na categoria Melhor Chopp, o orgulho da indicação do Boteco Colarinho, pra sair do formato "Melhor Brahma". Quem sabe ano que vem?

E o Melhor Garçom do Rio? Outra indicação preciosa foi o Tom, do Delirium Café! Vencedor nos nossos corações, apesar de outro ter levado o prêmio. rs.
Eu e Tom!

Vários bares de cervejas "especias", "diferentes", "boas" também receberam indicações diversas. O Boteco Salvação foi indicado como Melhor Bar Para Paquerar; e o Lapa Café, Melhor Música ao Vivo.
Eu atesto. O Lapa Café promove uns showzinhos incríveis de blues, MPB, rock... E nada como ouvir uma boa música, com uma boa cerveja. "Boa" para todos os gostos!

E qual é a Melhor Cozinha de Boteco? É do tetra campeão Aconchego Carioca, que também concorreu na Melhor Carta de Cervejas, que, inclusive, foi vencedor do prêmio Melhor Carta de Cervejas pela eleição do Rio Show! Comer a melhor comida do Rio, bebendo as melhores cervejas! E o mais lindo, ver 4 mulheres recebendo o prêmio! Essa vitória é de toda equipe, mas que essas moças são corajosas e guerreiras...ah!... isso são! Condução preciosa de um bar com mãos, macias, de ferro!

Hors concours!
Parabééééééns aos indicados, aos não-indicados, mas merecedores, aos vencedores, que têm muuuuito o que comemorar!

Parabéns à Melhor Carta de Cervejas do Rio, à Melhor Cozinha de Bar, e a todos os vencedores!

Aaaah! Eu já sabiaaaa!!!

PS: Fotos furtadas dos twitters do Delirium Cafe, Tom e Jose Padilha. Obrigada!

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Degustação oficial de presentes!

As estrelas da noite!
Sempre nos encontramos em bares, vamos pra eventos Brasil afora, mas a "atividade-fim" da FemAle Carioca são os encontros para degustação de cervejas. E esse foi um deles.

Estávamos com tantos presentes, que unimos o útil ao agradável, e degustamos uma americana presente do Marcelo Carneiro; os presentes da Balkonn, Opa Bier Old Ale e Bierland Imperial Stout; a argentina La Grosa, presente do Botto, direto da Southbeer Cup; a francesa Mythique St Landelin, comprada no Empório Alto dos Pinheiros; e a Oude Geuze Boon, presente trazido, especialmente da feira da lambic na Belgica, por Pete Slosberg.

Iniciamos pela Catarinense, de Joinville, OPA Bier Old Ale, que é bem honesta, adocicada, e de corpo leve.
Santa Catarina: Joinville e Blumenau
Então abrimos a Mythique St Landelin Bière Blonde com  dry hopping, vulgo Houblonnage à cru, na língua nativa. Essa cerveja é uma delícia, com lúpulo aromático, bem suave e bastante equilibrada. Infelizmente, mas felizmente, tomamos cervejas e não notas, por isso uma abordagem menos detalhada dos atributos.

Deliciosa
Partindo pros sabores mais fortes, abrimos a blumenauense Bierland imperial stout, 7 %abv: bem honesta e gostosa, com torrado presente e corpo médio.

A La Grosa argentina, uma belgian strong golden ale, envelhecida em barril de carvalho, foi trazida da Argentina, sendo muito elogiada por lá. É marcante o suave azedo. Muito gostosa.

Pra acompanhar a degustação, uma carne marinada por 12 horas em cerveja e temperos, preparada especialmente pelo Botto!
O presente do Marcelo Carneiro, da Cervejaria Colorado, foi uma americana, a San Francisco Sour Brown Ale. Envelhecida em barril de Cabernet Sauvignon, foi fabricada pela cervejaria Russian River para comemorar uma das conferências da Brewers Association. É salgada, pasmem! Leve azedo. Aroma amadeirado. É claro que não foi unanimnidade o gosto salgado. rs. Mas a cerveja é bem interessante.


Presente do Pete Slosberg, Oude Geuze Boon. Essa é Roots. Bem azedinha, xurumosa. Pra quem gosta, é o maior prato cheio que já vi. Pra quem não tá acostumado, é hard core. Duda e Ricardo lamberam os beiços.

A coincidência é que o Pete Slosberg bebeu essa cerveja, na casa dele, nessa mesma noite!

PS3 em 3D pras crianças Tasso e Ricardo!

Família FemAle Carioca!